Spargelernte in Niedersachsen deutlich gestiegen

28. Juli 2026

Niedersachsen - Regional - aktuelle Fakten und Einordnung

Wirtschaft in : Spargelernte

() – In Niedersachsen sind in diesem Jahr rund 21.000 Tonnen Spargel gestochen worden. Das gab das Landesamt für Statistik Niedersachsen am Dienstag bekannt.

Die ertragsfähige Anbaufläche stieg gegenüber dem Vorjahr um 6,9 Prozent auf etwa 3.900 Hektar.

Damit konnte die Erntemenge um 5,4 Prozent zulegen, obwohl der Ertrag pro Hektar mit 53,3 Dezitonnen unter dem Fünfjahresschnitt von 54,4 Dezitonnen lag. Auch die noch nicht im Ertrag stehende Fläche wuchs um 20,7 Prozent auf rund 700 Hektar und erreichte damit wieder das Niveau von 2020.

Nach Einschätzung des Statistischen Bundesamtes wird die deutschlandweite Spargelernte voraussichtlich 100.300 Tonnen betragen.

Der Anteil Niedersachsens liegt damit bei 20,9 Prozent – das Land bleibt das Bundesland mit der größten Spargelproduktion.

Text-/Bildquelle: Übermittelt durch www.dts-nachrichtenagentur.de
Bildhinweis: Spargel (Archiv)

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Welche neuen Fakten, Entscheidungen oder Änderungen nennt der Artikel?

  • In Niedersachsen wurden in diesem Jahr rund 21.000 Tonnen Spargel gestochen
  • Die ertragsfähige Anbaufläche stieg um 6,9 Prozent auf etwa 3.900 Hektar, die Erntemenge um 5,4 Prozent, während der Ertrag pro Hektar bei 53,3 Dezitonnen lag
  • Deutschlandweit wird eine Spargelernte von voraussichtlich 100.300 Tonnen erwartet; Niedersachsen hat einen Anteil von 20,9 Prozent und bleibt größter Spargelproduzent

Wen betrifft es und wie stark (Zielgruppen, Regionen, Zahlen, Fristen)?

  • Niedersachsen: rund 21.000 Tonnen Spargel in diesem Jahr; ertragsfähige Anbaufläche etwa 3.900 Hektar (+6,9% ggü. Vorjahr); Erntemenge +5,4%; noch nicht im Ertrag stehende Fläche rund 700 Hektar (+20,7%); Anteil an der deutschlandweiten Spargelernte 20,9%
  • Deutschlandweit: Spargelernte voraussichtlich 100.300 Tonnen (Schätzung des Statistischen Bundesamtes); Niedersachsen damit größtes Spargelproduktionsland mit 20,9% Anteil

Welche Gründe, Ursachen, Hintergründe oder Auslöser werden genannt?

  • Niedersachsen hat in diesem Jahr rund 21.000 Tonnen Spargel gestochen; Grundlage sind eine gestiegene ertragsfähige Anbaufläche von etwa 3.900 Hektar (+6,9 Prozent) und eine höhere Erntemenge (+5,4 Prozent)
  • Obwohl der Ertrag pro Hektar mit 53,3 Dezitonnen unter dem Fünfjahresschnitt von 54,4 Dezitonnen liegt, haben Wachstum bei der Fläche von zusätzlich etwa 700 Hektar (+20,7 Prozent, etwa auf Niveau von 2020) die Erntemenge mit beeinflusst
  • Deutschlandweite Spargelernte wird laut Statistischem Bundesamt voraussichtlich 100.300 Tonnen betragen; Niedersachsens Anteil liegt bei 20,9 Prozent und bleibt damit das stärkste Spargel-Bundesland

Was machen die Politik bzw. die Behörden jetzt konkret?

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